| 題名 | 香港行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 |
| リリース済み | 1 year 2 months 20 days ago |
| 品質 | Dolby 44.1 kHz |
| サイズ | 1,375 KiloByte |
| ページ数 | 133 Pages |
| 時間の長さ | 57 min 13 seconds |
| ファイル名 | 香港行ったら_AyPv1.epub |
| 香港行ったら_rf6mF.mp3 |
香港行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
カテゴリー: スポーツ・アウトドア, カレンダー・手帳
著者: 清水 真理子, 真理子 清水
出版社: 本願寺出版社
公開: 2019-10-28
ライター: もんでん あきこ, スタジオ・ハードデラックス
言語: ドイツ語, フランス語, ポルトガル語, イタリア語, 韓国語
フォーマット: epub, Audible版
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世界に名を馳せる美食の街・香港。香港がグルメの街として知られるのにはいくつかの理由があります。ひとつは、香港の食のベースは中華八大料理に挙げられる広東料理だから。もうひとつの理由は、世界に名だたる貿易港で、コスモポリタンな街だから。「貿易港=世界中からおいしい食材が集まる」「コスモポリタンな街=新たな発想の料理がどんどん生まれる」香港の中華が他と違うのはきっとこんな土地柄もあるからでしょう。しかも.
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世界に名を馳せる美食の街・香港。 香港がグルメの街として知られるのにはいくつかの理由があります。 ひとつは、香港の食のベースは中華八大料理に挙げられる広東料理だから。 もうひとつの理由は、世界に名だたる貿易港で、コスモポリタンな街だから。 「貿易港＝世界中からおいしい食材が集まる」 「コスモポリタンな街＝新たな発想の料理がどんどん生まれる」 香港の中華が他と違うのはきっとこんな土地柄もあるからでしょう。 しかも香港は元イギリス植民地だった影響もあり、 西洋の食の要素がミックスされた香港独特の料理があるのが独特。 例えばチャーハン入りのドリアだったり、トマトソースの中に中華麺が入っていたり……。 西洋っぽいけど西洋にはないであろうユニークな香港グルメは驚きがいっぱいです。 この.
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